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泸州酒业,始于秦汉,兴于唐宋,盛于明清,发展在新中国;与之一脉相承的泸州老窖集团是享誉海内外的百年老字号名酒企业,是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上,发展起来的国有大型骨干酿酒集团。泸州老窖源远流长,是中国浓香型白酒的发源地,以众多独特优势在中国酒业独树一帜:拥有我国建造最早(始建于公元1573年)、连...
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泸州市为四川省省辖市,位于四川省东南川渝黔滇结合部。地理坐标北纬27°39′~29°20′,东经105°08′41″~106°28′,东西宽121.64千米,南北长181.84千米,幅员12,243平方千米。共有40个民族,汉族占总人口的98.47%,39个少数民族中人口较多的苗族占总人口的1.26%,其次是彝族、回族、满族...
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泸州老窖酒的酿造,钟天地之灵气,聚日月之精华,贯华夏之慧根,酿人间之琼浆。其施曲蒸酿,贮存醇化之工艺,不仅开中国浓香型白酒之先河,更是中国酿酒历史文化的丰碑。1996年,国家文物保护专家委员会在报呈国务院审批的鉴定中高度评价泸州老窖:“其生产仍保持了传统工艺,以粮糟拌曲药在窖池发酵烤出的酒,酒质特好,成为中国...
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