中国有机白酒的开山之作!
文章来源:泸州御酒酒业有限公司
发布时间:2013/7/23 9:11:45
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2010年,中国白酒的又一个里程碑式的时刻。这一年,国窖1573获有机白酒认证,有机白酒,首先来源于有机原料: 国窖1573酒酿酒的原料是别处不可得的泸州糯红高粱的最优品种——国窖红1号,更是在有机原料基地生长、收获的有机高粱。 有机原料来源于有机农业: 绝不使用化学合成的化肥和农药,依靠农业防治、物理防治和生物防治等综合设施来防治病、虫、草害;注重合理轮作、水土保持、豆科作物种植、秸秆还田、沼气建设;重视生态环境和生物多样性的保护。生产和加工过程中建立起严格的质量管理体系、生产控制体系和追踪体系。 有机白酒还来源于有机曲: 曲药的原料必须是有机小麦,有机白酒的制曲有自己的独立生产线,储存设备与其他普通白酒更是绝对的分离。在有机白酒的身后,不仅是严格的生产模式,还有强大的可持续的经济发展模式。 泸州老窖有机白酒开启了中国白酒的奢侈品时代,唯一有机食品认证、20万亩有机原粮生产基地、持续酿造430余年的1573国宝窖池、传承23代的古法酿制技艺,造就了国窖1573。 中国品味的顶级品质 它的出现,在中国白酒市场上带来的,是白酒行业的竞争由需求性竞争过渡为品牌竞争,多家品牌纷纷跟进,中国白酒更高端、更有内涵的竞争时代开始了! |
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